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近些年來,各種假冒偽劣產(chǎn)品層出不窮,包括食品中也有不少黑心商家利用劣質(zhì)食品代替好食品去賣,為了保障食品的質(zhì)量,食品企業(yè)紛紛建立食品一物一碼溯源系統(tǒng),讓消費(fèi)者掃描就可以追溯到源頭,解決人們對食品質(zhì)量的擔(dān)憂,讓人們放心買,放心吃,讓食品安全看的到,那么你知道建立食品一物一碼溯源系統(tǒng)有什么意義嗎?
一、建立食品一物一碼溯源系統(tǒng)的意義:
1.溯源管理更方便有效:實(shí)現(xiàn)食品的安全和追溯管理,與傳統(tǒng)的記錄歸檔方式相比,更加有效、實(shí)時(shí)和便捷。
2.加強(qiáng)消費(fèi)者信任:通過防偽查詢和質(zhì)量追溯,消費(fèi)者可以清楚地獲得產(chǎn)品詳細(xì)信息,包括生產(chǎn)、包裝、倉儲、經(jīng)銷商等全環(huán)節(jié),信息的透明度提高了消費(fèi)者購買食品的信心,提高了用戶的粘性,解決了消費(fèi)者對生鮮產(chǎn)品的不信任,并有助于食品行業(yè)的健康發(fā)展。
3.市場反應(yīng)及時(shí):對食品的流向掌握的更透徹,一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問題,通過企鵝碼系統(tǒng)可查找出哪個(gè)環(huán)節(jié)有問題、責(zé)任人是誰,企業(yè)一清二楚,可快速處理、準(zhǔn)確召回。對有可能出現(xiàn)的食品安全隱患能夠進(jìn)行有效評估和科學(xué)預(yù)警,并能提供相關(guān)依據(jù)。
4.全流程規(guī)范監(jiān)控:出入庫信息、產(chǎn)品流向、運(yùn)輸過程、庫存量等信息都可得知,全程監(jiān)控產(chǎn)品流通渠道。規(guī)范各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的操作,提高食品質(zhì)量。
5.解決食品安全問題:保障食品質(zhì)量,對于提高食品的安全性和食品加工企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展具有重要意義,更是從根本上解決食品安全問題的一種有效手段。
食品是我們生存之根本,如果食品的質(zhì)量得不到保障,還有誰會買你的東西;建立食品一物一碼溯源系統(tǒng),消費(fèi)者可以通過它查詢到食品運(yùn)輸、包裝、分裝、銷售等流轉(zhuǎn)過程中的全部信息,包括生產(chǎn)基地、加工企業(yè)、配送企業(yè)等。如果需要定制食品溯源系統(tǒng),您可以咨詢我們上海躲貓貓防偽公司,我們將為您帶來一站式的服務(wù)。